Tetra Pak Orta Avrasya Genel Müdürü Eliseo Barcas, şirketin Türkiye’de 50 yılı aşkın süredir faaliyet gösterdiğini belirtti. İzmir Kemalpaşa’daki 65 bin metrekarelik fabrikada üretilen ambalajlar iç pazarın yanında 4 kıtada 46 ülkeye gönderiliyor. Üretimin yaklaşık yüzde 40’ı iç pazara, yüzde 60’ı ihracata ayrılıyor; 400’ün üzerinde çalışanı bulunuyor.
Türkiye’yi genç nüfusu ve hızlı değişen tüketici davranışlarıyla dinamik bir pazar olarak gören Barcas, mobil tüketimin hızlı gıda, hazır kahve ve hazır çay kategorilerini büyüttüğünü vurguladı. Araştırmalarına göre iyi yaşam odaklı arayışlar protein katkılı içecekler, fonksiyonel ürünler ve tek porsiyonluk formatların öne çıkmasını destekliyor.
Gıda güvenliğini şirketin kuruluş amaçlarından biri ve başarının temel unsuru olarak tanımlayan Barcas, değer zinciri boyunca gıda kaybı ve israfının önlenmesine katkı sağladıklarını söyledi. Tek adım teknolojisi ayırma, karıştırma, standardizasyon ve ısıl işlemi birleştiriyor; çevresel etkiyi yüzde 40 azaltırken esnek ve uygun maliyetli üretim sağlıyor. Ambalajlar oksijen, ışık ve neme bariyer oluşturuyor.
Döngüsel ekonomiye gıda güvenliğinden ödün vermeden katkıda bulunmayı hedefleyen şirketin karton paketleme malzemelerinde ortalama yenilenebilir içerik yüzde 70’ten fazla. Kağıt, polietilen ve alüminyumun ikincil ham madde sayılması için iş birlikleri kuruluyor. Toplama ve geri dönüştürme çalışmaları bölgesel ve yerel düzeyde sürdürülüyor.
Avrasya Ambalaj Fuarı’nda beş istasyonla ürün geliştirmeden sürdürülebilirliğe kadar uçtan uca çözümler sergilediklerini aktaran Barcas, High Shear Mixer’ı hazır gıda uygulamalarıyla tanıttı. Farklı paket biçimleri ve kapak çözümleri gösterildi; geri dönüştürülmüş içecek kartonlarından temizlik kâğıdı, çanta, palet ve saksı sergilendi. Tetra Recart da fuardaki yenilikler arasında yer aldı.
Kaynak: Cumhuriyet Son Dakika
