Kapya biber hasadında bereket: Fiyatlar yarı yarıya düştü
Bursa'da kapya biber hasadının başlamasıyla piyasada bolluk yaşanırken, bir ay önce 35 liradan alıcı bulan ürünün fiyatı 18 liraya kadar geriledi. Hasadın ekim ayı sonuna kadar sürmesi bekleniyor.
Marmara Bölgesi'nde kapya biber hasadının başlamasıyla birlikte piyasalarda önemli bir fiyat düşüşü yaşandı. Bir ay önce 35 liradan alıcı bulan kapya biber, yeni sezon ürünlerinin bollaşmasıyla 18 liraya kadar geriledi.
Tarım ürünleri pazarlama müdüründen açıklama
Tarım Ürünleri Pazarlama Müdürü Halim Ar, konuya ilişkin yaptığı değerlendirmede, hasat sürecinin bölgede yoğun şekilde devam ettiğini belirtti. Ar, "Yenişehir, Karacabey, Mustafakemalpaşa ve Marmara bölgesinde bir ay önce kapya biberi 35 liradan ilk hasatı alıcı buluyordu. Şimdi bizim bölgemizde kapya biberin hasatına başlanması malın bolluğundan dolayı fiyatlar 18 liraya düştü" ifadelerini kullandı.
Yenişehir biberi sofraların gözdesi
Özellikle Bursa'nın Yenişehir ilçesinde yetiştirilen kapya biber, kalitesi ve lezzetiyle Türkiye genelindeki sofraları süslemeye devam ediyor. Etli yapısı ve yoğun salça aromasıyla bilinen Yenişehir kapya biberi, biber salçasına kattığı lezzetle de öne çıkıyor.
Hasat ekim sonuna kadar sürecek
Halim Ar, kapya biberi hasadının bölgede ve Marmara genelinde ekim ayı sonuna kadar devam edeceğini bildirdi. Yetkililer, bolluk nedeniyle fiyatlardaki düşüşün bir süre daha sürebileceğini kaydetti.
