İznik Gölü'nde gümüş balığı sezonu açıldı: 400 tonluk hedef, gözler Amerika pazarında

Bursa'nın Orhangazi ilçesi sınırlarındaki İznik Gölü, ağustos ayıyla birlikte gümüş balığı av sezonunun ikinci dönemine ev sahipliği yapmaya başladı. Her yıl nisan ayında başlayan ilk sezonun tamamlanmasının ardından balıkçılar, yeniden ağlarını göle bıraktı.

Plankton engeli bu yıl yaşanmadı

Geçtiğimiz yıl gölde meydana gelen plankton patlaması nedeniyle ikinci sezon eylül ayında başlayabilmiş, üreticiler bu durumdan olumsuz etkilenmişti. Bu yıl ise plankton kaynaklı bir gecikme yaşanmazken, avcılık planlanan takvime uygun şekilde ağustos ayı itibarıyla start aldı.

İznik Gölü'ne kıyısı bulunan Orhangazi'de gümüş balığı avcılığı yapan iki su ürünleri kooperatifi faaliyet gösteriyor. Bu kooperatiflerden Narlıca Su Ürünleri Kooperatifi, ikinci sezonun başlamasıyla çalışmalarına hız verdi.

Hedef 400 ton, rota Amerika

Narlıca Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Ertan Baştürk, ikinci sezonun balıkçılar için verimli geçmesini beklediklerini belirterek, Orhangazi sahilleri boyunca sezon boyunca yaklaşık 400 ton gümüş balığı avlanmasını hedeflediklerini açıkladı.

Gölden çıkarılan gümüş balıklarının kooperatif aracılığıyla işlendiği ve başta Amerika Birleşik Devletleri olmak üzere dünyanın farklı ülkelerine ihraç edildiği bildirildi. Bölge, gümüş balığı üretiminde Türkiye'nin önemli merkezlerinden biri konumunda.

Balıkçılardan soğuk hava deposu ve işleme tesisi talebi

İznik Gölü'nde gümüş balığı avcılığının en yoğun yapıldığı bölgelerin başında gelen Narlıca Mahallesi'ndeki balıkçılar, bölgede sektörün daha da gelişmesi için soğuk hava deposu ve balık işleme tesisi kurulması çağrısını yineledi.

Her yıl 300 ila 500 ton arasında gümüş balığı avlanan Narlıca'da üreticiler, gölden çıkarılan ürünlerin daha sağlıklı koşullarda muhafaza edilmesi, işlenmesi ve pazarlanabilmesi için bölgeye modern bir tesis kazandırılmasının büyük önem taşıdığını vurguladı.

Kooperatif Başkanı Baştürk, yaklaşık dört yıl önce gündeme getirilen soğuk hava deposu ve balık işleme merkezi projesinin bir an önce hayata geçirilmesini istediklerini söyledi. Baştürk, kurulacak tesisin yalnızca ürünlerin daha sağlıklı koşullarda saklanmasını sağlamayacağını, aynı zamanda gümüş balığının işlenerek katma değerinin artırılmasına ve bölgedeki balıkçılığın sürdürülebilirliğine önemli katkı sunacağını ifade etti.

Narlıcalı balıkçılar, İznik Gölü'nün ekonomik değerlerinden biri olan gümüş balığının geleceği ve bölgedeki avcılığın sürdürülebilirliği için yetkililerin uzun süredir beklenen projeye destek vermesini bekliyor.